出口“清真糖果”，这些事情你了解吗

糖果的分类多种多样，可以依据不同维度进行具体划分。如果以宗教文化这一视角作为分类基准，清真糖果就是糖果中的重要一类。现如今，出口清真糖果的规模正在不断扩大，其商机也正被越来越多人重视

清真糖果，顾名思义，就是指通过清真认证的糖果。这需要满足糖果的基本标准，在生产、加工、储存和运输过程中都必须遵循严格的清真准则和饮食规定，确保不含有任何伊斯兰教法禁止的成分，如猪肉、酒精等。

清真糖果认证过程包括对原料的严格筛选及审查、生产过程的监督以及最终产品的检验，以确保所有环节都符合清真要求。例如在食品添加剂的选择上，色素、香精、明胶等都必须来源于清真认证的供应商，确保从源头上溯源，严禁在生产过程中与非清真产品混合使用。

同时，清真认证对于乳企资质、乳制品原料、环境卫生、生产加工都有极高的要求。经过清真认证的糖果，相对而言更有品质保证。

在过去几年里，清真食品在非穆斯林和穆斯林消费者中得到了认可。清真食品的摄入可以引导人类养成健康的生活方式，促进人类的进步。

据相关权威机构报告显示，全球清真食品市场规模正呈现爆炸性增长，预计到2030年将达到4.5万亿美元。这一市场的快速增长，主要得益于全球穆斯林人口的不断增加。

而在庞大的清真食品市场中，清真糖果逐渐成为整个赛道的中坚力量。

当前，清真糖果种类繁多、口味丰富，汇聚了国内外品牌，在全球范围内皆有出售。预计2024年糖果市场价值为6021亿元，预计到2029年将达到7846.5亿元，这一细分市场的强劲扩张和消费者需求的增加。

而随着消费者健康意识的提高，大众对低糖、无糖、天然成分和功能性糖果的需求正在增加，消费者开始注重原材料及摄入量，这为清真糖果市场提供了增长机会。

清真糖果的消费人群主要包括两类。穆斯林消费者作为核心消费群体，他们对清真认证有较高要求。由于年龄与阅历上存在一定差异，穆斯林消费者对清真食品的需求也有所不同。而对非穆斯林消费者来说，他们可能出于健康、饮食习惯、遵循可持续原则、对不同文化的食品感兴趣而选择清真食品，这对清真糖果市场的扩张也非常重要。

针对不同消费群体的需求，清真糖果也要进行产品创新。针对传统穆斯林消费者，可以推出保持传统经典口味的糖果。面对年轻一代的穆斯林消费者，可以更注重更多时尚、健康、便携等元素，并融合现代流行元素的包装设计。同时，开发符合非穆斯林健康意识消费者和素食、纯素主义者需求的产品。

随着全球穆斯林人口的增长以及对清真食品需求的增加，清真糖果市场也在不断扩大。而清真糖果的发展之道，关键在于精准把握并满足上述多元化消费群体的需求，同时保持对传统文化与现代创新之间的平衡。

同时，清真糖果也可以利用文化多样性营销，将清真糖果与不同文化背景相结合，吸引非穆斯林消费者的兴趣。在营销活动中强调清真食品的健康、环保和道德价值，提升品牌形象和市场认知度。

AL-BAQARA作为一家致力于制定清真有机认证行业标准的先锋企业，以提供全面、透明、高质量的认证服务为使命，目前已成为行业中的佼佼者，致力于为更多出海企业提供认证支持。