新加坡 MUIS 认证

新加坡 MUIS 认证

一、认证官方定义

全称（马来语）：Majlis Ugama Islam Singapura（MUIS）

中文：新加坡伊斯兰宗教理事会（新加坡回教理事会）

法律依据：新加坡《穆斯林行政法（AMLA）》

核心规则

• 新加坡商超、进口监管只认可MUIS正本证书；海外其他机构Halal证书不能直接等效通用；

• 执行标准：MUIS HalMQ（清真质量管理十大原则）；

二、认证范围

可申请认证品类（六大认证方案Scheme）

1. 产品/全工厂方案（Product / Whole Plant Scheme）

食品、食品原料、添加剂、香精、调味品、乳制品、饮料、烘焙、水产；化妆品、洗护日化、食品接触包装材料（出口工厂最常用）。

2. 餐饮经营方案：餐厅、食堂、小吃档口

3. 食品预处理车间方案：中央厨房、分装工厂

4. 屠宰场方案：家禽屠宰企业

5. 仓储物流方案：清真专用仓库、冷链运输

6. 背书方案（Endorsement）：海外已获MUIS互认证书的货物进口备案

无法取证（Haram违禁）

猪及一切猪衍生物、血液、自死物；未按伊斯兰规则屠宰动物；致醉类酒精超标；食肉猛兽、有毒原料；任何认定污秽（Najis）物料。

三、企业申请硬性条件

1. 通用基础合规条件

1. 企业具备合法生产资质：营业执照、SC食品生产许可证、化妆品备案凭证等；

2. 配方无任何违禁成分；全部动物源性、高风险原料（明胶、复合添加剂、乳化剂）可提供上游有效清真证书；

3. 生产、仓储满足污染防控：

最优：清真产线、仓库完全物理独立；

共线生产：建立伊斯兰规范深度清洗程序，完整留存清洗记录；清真物料严禁与猪源/非清真物料混放；

4. 建立符合 HalMQ十大原则 的清真管理体系，形成书面《清真管理手册》；

5. 指定清真小组（Halal Team），设置【清真组长】与【清真保障专员】；

6. 配合审核：文件评审 + 工厂现场审核，审核组有权现场抽样检测（猪源性DNA、乙醇、违禁动物组分）；

7. 获得授权后，方可印刷MUIS绿色圆形清真标识，严禁私自印制。

4. 申请所需全套材料清单

（一）. 企业资质文件

1. MUIS官方申请表（英文填写，法人盖章）

2. 营业执照（中英文翻译盖章件）

3. 生产许可证SC/化妆品备案凭证

4. 厂区完整平面布局图：原料仓、生产车间、包装区、成品仓，标注清真区域、隔离屏障、清洗区域

（二）. 产品技术文件

1. 申请认证产品清单、品牌、规格型号

2. 完整配方表：全部原料、辅料、添加剂名称、CAS号、供应商信息

3. 完整生产工艺流程图纸，标注清真风险控制点、换线清洗节点

4. 产品规格书、外包装设计稿（审核MUIS标识摆放位置）

（三）. 原料合规证明（审核核心重点）

1. 所有动物来源原料：上游供应商有效Halal清真证书（优先MUIS互认机构证书）

2. 高风险添加剂、香精、复合配料：COA质检报告

3. 企业盖章《原料合规承诺书》：承诺不含猪源、违禁动物成分、超标酒精

（四）. 清真体系管理文件

1. 《清真质量管理手册 HalMQ》

2. 原料入库管控、跨品类生产清洗程序、成品追溯SOP

3. 内部清真负责人任命文件

4. 员工清真规范培训记录

5. 辅助备用文件（审核按需索取）

第三方检测报告（动物DNA、酒精含量）；ISO22000/HACCP/GMP证书（加分项，非强制）